Wahyuni, S., L. Luqmantoro, L. Yuliana, and F. Purba. “ANALISIS PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PRODUKSI MAKANAN DI CV NIKMAT KATERING BALIKPAPAN”. IDENTIFIKASI, vol. 9, no. 1, Aug. 2023, pp. 774-80, doi:10.36277/identifikasi.v9i1.267.